s'10i – das Gewürz für wirklich ALLES
Wir suchen Ihre Kreation
Teilen Sie mit uns Ihr Lieblingsrezept, welches Sie mit unserer Gewürzmischung «s'10i» kreiert haben! Wir möchten eine Sammlung Ihrer kreativen Rezepte erstellen und die besten auf dieser Website veröffentlichen, damit alle davon profitieren können. Wir freuen uns auf Ihre Einsendung!
Lieblingsrezepte
Wir sind schon gespannt.
Für 6 bis 8 Personen:
In einer sehr heissen, flachen Pfanne 50 g Olivenöl erhitzen. 280 g grob gehackte Zwiebeln darin andünsten, bis sie leicht bräunlich sind. Dann 65 g grob gehackten Knoblauch sowie 250 g grob gehackten roten Peperoni (Paprika) dazugeben und alles gut weiterdünsten.
Nun 500 g in grobe Würfel geschnittenes Fleisch... Weiterlesen
Wichtig ist, die Zwiebeln in grobe Scheiben zu schneiden und in einer sehr heißen Pfanne mit Olivenöl goldbraun zu braten. Wenn die Zwiebeln goldgelb sind, geben sie den leichten süssen Geschmack ab und entwickeln Röstaromen. Die grob gewürfelten ca. 50 bis 60 Gramm Rindsschulterwürfel mitbraten, bis sich die Poren geschlossen haben... Weiterlesen
3 EL Oel und 2 EL «s10i» Gewürzmiteinander mischen.
Kartoffeln, Rüebli, Süsskartoffeln und Butternuss-Kürbis in 1 cm grosse Würfel schneiden. Gemüsezwiebeln in grobe Streifen schneiden.
Alles in der Oelmischung wenden und im Backofen ca. 30 Min. bei 200 Grad in der Mitte des Ofens backen oder in der zugedeckten Bratpfanne anbraten... Weiterlesen
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